澳门被割占的资料20字 你知道红糖是怎样制作出来的吗？
有人说市面上有很多的红糖品牌 可是，却不知道选择哪个更让人放心 直至，在无意间，与航妈家的红糖不期而遇 懂得了，真正纯手工熬制红糖的味道 闻起来淡淡清香，喝起来甜而不腻 如果，这时候有人询问“我” 你喝过真正的红糖吗？肯定的说:“有，航妈家的红糖就是 ”有句话说：世界红糖看巴西，中国红糖看广西；广西是中国的制糖大省，占全国总糖产量的60%，咱们航妈家红糖就是来自广西柳州，柳州两岸的喀斯特地貌，风景迷人，空气相当好，这里的甘蔗没有受到污染，而且地质富含矿物元素，种植的甘蔗熬制的红糖，品质更甚一筹。
航妈家桂妃糖原料-甘蔗
航妈家桂妃糖产自于山清水秀地干净的广西壮族自治区柳州市，唯有自然环境好的地方，才能产出优质桂妃糖的原料。
甘蔗生产必要条件：甘蔗为喜温、喜光的作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330天以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。在这样苛刻的条件下，才能产出优质糖蔗。而恰恰，柳州完全符合优质糖蔗生产条件。蔗农虽然悉心呵护着每一株甘蔗，但也不对甘蔗的生长做过多的干预，任它或曲或直、或长或短。自然的长成合格的桂妃糖原料。由于甘蔗的生长周期较长，这意味着蔗农要比种植其他作物的农民付出更多的辛劳。渐渐的，很多的人选择了种植速生桉或者柑橘。这导致了甘蔗的种植面积，慢慢的萎缩，也意味着这一份甜蜜，正在逐渐离我们远去。
到了收获的季节，蔗农们风雨无阻，用着原始的方式把甘蔗拉到糖厂。那些洒在脸上的雨水，也犹如甜蜜的初露。昭示着一年的辛勤，终于有了回报。航妈家桂妃糖制作-匠心工艺“凝结如石，破之如沙”-一块好的红糖
在众多的甘蔗中，淘选出可用于制作红糖的甘蔗。去除头尾，选择中间品质优良的部分。使用传统的物理压榨，保证蔗汁的纯正，保留甘蔗的原本的营养。经过多次的去浮、过滤、澄清、静置后用于熬制红糖。甘蔗榨汁 近年来由于工业化的冲击，采用传统手工制糖工艺的匠人已经不多了。现代人，认为工业化才是量与质的飞跃，传统的手工匠人，被时代所遗弃，是应该的。其实是他们不懂得，传承历史文化的厚重感。能将几千年留存下来的工艺继承并发扬是一件多么伟大的事情。
匠人的存在具有这样的使命，他们一辈子都在学习如何熬制红糖。当甘蔗汁入锅开始，他们的世界只有红糖，全身心留意糖汁任何一个细节的变化，重复不停的搅拌、舀起、浇落。在匠人的世界里，不允许出现一点儿差错。
古法红糖-柴火熬制 古法红糖，采用柴火熬制。熬制过程中红糖匠人需要不停的搅拌锅里的糖汁，经验老道的火工及时加入木材控制好火候。糖汁相对保持在较高的温度，是制作好红糖的关键。高温熬煮红糖（High temperature boiled brown suga）
红糖浆达到130度左右，气泡浓郁增多，锅内糖浆沸腾跳跃，开始出现糖浆拔丝的状态。即到了出锅的时机。熬制好的糖汁，快速舀至冷却盆，自然冷却，同时不停的搅拌使糖浆内外温度均匀的降下来，刺激红糖内部结晶，也就是通常所说的打砂工序。打砂的好坏会直接影响红糖的质量跟口感。在这个步骤时，红糖匠人会加入一些滋补食材，搅拌均匀，形成各种口味的桂妃糖。滋补食材搅拌
明朝李时珍撰著的《本草纲目》明确描述了红糖的基本物理性状：
“凝结如石，破之如沙”。一块好的红糖，应该具有明显的砂纹，且砂纹层次均匀，有明显的晶体感。外表坚硬，内里松软。入水之后，先从内部溶化。
每一份食材都精挑细选 每一道工序都严谨苛求 每一块红糖都无可挑剔 这一切都只为与你相遇时 一见倾心，饮之不忘
每一块纯手工熬制的红糖都来之不易，红糖工艺传承千年未消失，皆因红糖是代代女性都离不了的温补?选择，喝上一杯真正的红糖水，让你身体受益一生。
诚征各地代理，联系电话（微信）15550065256
